Кофе. Польза или вред

????, ?????? ??? ????      Кофе – наверно самый популярный в мире напиток, который вызывает бесконечные споры между учеными восхваляющими его полезные свойства и теми, кто считает кофе вредным. При этом обе стороны подтверждают свою позицию результатами исследований.

Ароматный напиток покорил миллионы людей, а по объемам потребления, кофе  уступает только нефти!  Статистика утверждает, что из 10 человек 6 являются его поклонниками и употребляют минимум 3 чашки в день.

 

 

Итак, давайте разбираться, в чем же заключаются полезные и вредные свойства кофе.
Польза кофе

1. Содержит кальций, серу, натрий, железо, калий, фосфор, витамины группы Р и порядка 30 видов органических кислот.

2. Увеличивает в крови содержание «хорошего» холестерина и эффективность антибиотиков.

3. Повышает физическую и умственную активность, кровяное давление.

4. Улучшает память и реакцию.

5. Снимает приступы мигрени.

6. Уменьшает риск рака печени, почек, кишечника, простаты, матки, кожи, горла и толстого кишечника, депрессии, тяжесть аллергических и астматических приступов.

7. Предупреждает возникновение желчекаменной болезни, болезни Альцгеймера, подагры, сахарного диабета, болезни Паркинсона.

8. Оказывает благотворное влияние при ряде желудочных заболеваний, например пониженной кислотности.

9. Препятствует развитию кариеса и выносу из организма калия.

10. Защищает от небольших доз радиоактивного излучения.

11. Снижает негативное воздействие алкоголя.

12.Уменьшает мышечную боль при спортивных нагрузках.

13. Малокалориен и нормализует метаболизм (обмен веществ), то есть оказывает положительный эффект в процессе похудения.

 

????, ?????? ??? ????
Вред кофе

1. Может нарушать сердечную деятельность.

2. При употреблении натощак раздражает слизистую желудка.

3. Выводит витамин В1, отвечающий за углеводный обмен и функционирование нервной системы.

4. Обладает мочегонным эффектом, вымывая из организма магний, кальций, ряд микроэлементов и минералов.

5. Оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему.

Нельзя забывать, что людям, страдающим нижеуказанными заболеваниями необходимо ограничивать употребление кофе. Это:

– тахикардия;
– бессонница;
– подагра;
– глаукома;
– сахарный диабет;
– атеросклероз;
– желчекаменная болезнь;
– артериальная гипертензия;
– язва желудка;
– ишемическая болезнь сердца.

 

Делая окончательный вывод о «полезности» кофе можно смело утверждать, что при разумном и умеренном употреблении он способен принести только пользу! 

 

????, ?????? ??? ????

И напоследок несколько интересных фактов о кофе.

1. Кофе попал к нам из провинции Эфиопии Каффа, откуда и произошло его название.

2. Открывшие кофе восточноафриканские племена долгое время не пили его, а ели обжаренные зерна. «Прародителями» напитка считаются арабские купцы, доставившие кофейные зерна в Йемен.

3. В качестве лекарства кофе использовался известными врачами и алхимиками древности, такими как Авиценна, Аристотель и Разес (Ар-Рази).

4. В Константинополь кофе завезли в ХV в. и турки настолько полюбили его, что даже приняли закон, согласно которому жена могла требовать развода, если муж не мог обеспечивать ее минимум чашкой напитка в день.

5. Почти такая же ситуация была и в древней Аравии, где женщина могла развестись с супругом из-за его отказа готовить для нее кофе.

6. В Россию впервые кофе попал в ХVІІ в. и использовался как лекарственное средство.

7. Екатерина ІІ в течение дня пила 5 чашек и при этом использовала 400 г кофе. У обычного человека такая доза могла вызвать летальный исход, но императрица привыкла к крепкому напитку и более слабый не признавала.

8. Ученые после проведения специальных исследований выяснили, что вред кофе для каждого конкретного человека зависит от его генетических особенностей.

9. Каждый год в мире выпивается больше 500 биллионов чашек ароматного напитка.

 

Интернет – журнал  «Вкус жизни»

Опубликовано: в рубриках: Продукты питания

Теги записи:




Понравился материал?
Хотите получать новые статьи на почту?
Введите ваш e-mail:



Комментарии

Комментариев пока нет - будьте первым!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *